今日(14日)06時32分，新園鄉興安路一處民宅發生火警，新園消防分隊到場時，已由住戶自行撲滅火勢。屋主表示油炸煮食過程離開廚房，一不留意才釀出這場火災。
此類似案件，國內已有多起發生，通常是煮食離開廚房，遺忘後釀出火警。也有因為油炸食物著火，用水潑導致火越燒越大情況，其主要原因是滾燙的油鍋著火，在情急下用水去滅火，當水遇到熱油(超過攝氏100度)後汽化膨脹，將著火的油料從鍋爐向外推出喷濺，如附近又有可燃物將引起更大火勢。
新園分隊呼籲鄉民，如煮食時，鍋爐不慎起火可利用鍋蓋蓋住鍋爐杜絕空氣，便可將火勢撲滅。若家中有長輩常常烹煮食物後忘記關閉火源就離開或去睡覺的情況，更應該在家中裝設「住宅用火災警報器」，以便火災發生時，可即時聽到警報器鳴動來反應逃生。