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屏東に関するニュース
屏東県優良農畜水産物 新竹・媽媽魚超市(スーパーマーケット)に進出で大好評 
発布日:2016-09-13    

屏東は様々な優良農水産物を産出しています。7日、屏東県政府は新竹市政府、媽媽魚超市(スーパーマーケット)と協力して、屏東の優良な食材の普及に努めました。潘孟安県長、新竹市副市長の沈慧虹と媽媽魚超市(スーパーマーケット)董事長・黃見駱、金虹生技董事長・王偉旭などは、現場で屏東の料理を試食し、民衆の購買を支持しました。


潘孟安県長は、屏東県の生産物は豊富で、今回はコビア、バラマンディ、マナガツオ、ごぼう、豚肉などを含む10種類強の生産物を厳選。ナチュラル素材で有名な媽媽魚スーパーマーケットと提携して、良い物を全国の消費者と共有、並びに産業サプライチェーンの導入により新しい農業の革命を起こします。

新竹は最も若い古都であり、特に科学園区居住者の消費には非常に驚かされます。ヘルシーな食材の需要が最も大きいです。副市長・沈慧虹によると新竹市民は仕事に勤しむと同時に消費力も有していますが、良い食材を探す時間がありません。媽媽魚超市(スーパーマーケット)で屏東の優良な製品を引き入れることで、新竹市民の健康に大きく貢献します。


媽媽魚超市(スーパーマーケット)は2008年に新竹で営業が始められ、人々の為にとても熱心です。半導体設備により天然の魚介類を洗浄後、急速冷凍して消費者へ提供することで、消費者からはナチュラルでヘルシーというイメージが持たれています。販売製品は魚介類から、高級加工食品が取り揃えられています。高雄林園の加工工場では特別専用ラインにより屏東の製品が処理されており、最も美味しい農産物を一人一人の消費者へ届けることに努めています。


今回屏東から取り入れられる製品は、農産物、畜産物、水産物の大きく3つに分けられ、農産物については、生産地と販売先履歴が明記されているレモンで、安心して食べていただけます。「安価人参」と呼ばれる牛蒡は豊富な栄養価値があり、農民の創意工夫により製造された牛蒡茶や、牛蒡チップ、牛蒡ふりかけ、牛蒡麺があります。原住民の伝統的な食材・レッドキヌアには豊富な繊維とカルシウムが含まれており消化を促進したり、骨を強化することができ、穀粉状の他にもクッキーに加工されます。


畜産物では、屏東名物ブランド、中央畜産物牧場「家香豚」の豚肉製品を取り入れます。水産物では、屏東水産認証のハタやボラを取り入れ、箱網養殖のコビア、肉質が新鮮なバラマンディも人気です。


 今回取り入れられる10種類強の優良な製品は北部ではあまり見られない製品で、民衆に多くの選択肢を提供します。媽媽魚超市(スーパーマーケット)は台北、新竹、嘉義、台南、高雄の計19店の分店があり、実際の店舗だけではなく、ネット店舗でも屏東から取り寄せされた優良製品を購入することができます。将来的には更に多くの品物を展開。屏東のヘルシーで美味しい料理を味わいたい人は、ぜひこの機会を見逃さないでいただきたい。

分類:[一般]

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