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屏東に関するニュース
屏東県水産物 成果発表と授賞式 
発布日:2016-10-25    
屏東県政府は今年も引き続き販売先履歴と産地証明の二つの認証である「屏東認証優良水産品」標章を推進します。漁業者の苦労を讃える為、11日午前、県府で成果発表と授賞式を開催し、潘孟安県長自ら55名の二つの証明を合格した養殖業者に標章証書を渡しました。現場では更に「屏東認証優良水産品標章」計画執行の成果を展示しました。

潘県長によると、屏東は優良水産品産地証明標章を作成、全国の消費者に安心、安全な水産品を保証を提供する事にこだわります。消費者へ付加価値のある素晴らしい食材を提供するため、心を込めて養殖をしている屏東漁業民のために、高規格の食品安全検査工程を経て、全ての商品に個々の生産履歴を持たせます。二つの認証の過程はとても煩雑ですが、屏東の真面目な養殖漁民たちのこだわりと協力により、厳しい検査に合格することができます。将来的にさらに多くの漁民がこの標章を認め、皆さんに検査にご参加いただき、現地生産である屏東水産品を守っていきたいです!

屏東優良水産品の生産と加工プロセスは、長く続く恋愛のようです。当初から県府は屏東科技大学(以下、屏科大)に検査計画の執行を委託。屏科大、屏東県養殖漁業発展協会、林邉区漁会の補導員とで、各村長の漁師を訪ねて説明を行いました。養殖漁業民と共通の認識、信頼関係の建設に努め、知的財産局にこの優良水産品標章の商標登録を申請したことで、多くの方に屏東優良水産品実証補導計画に参加いただき、徐々に産地製品のブランドと名声を確立してきました。

   現在、屏東県2016年度の二つの認証を合格している水産養殖業者数は、ハタ35件、午仔魚6件、スギ3件、金鲳魚1件、淡水手長海老10件、合計55件。養殖業者は厳しく、煩雑な現地での補導と検査が行われ、出荷ごとに精密な検査を行います。また、電子商務販売システムのブランドの建設とブランドイメージによる販売を通して、消費者の皆様に屏東で生産するハタ、午仔魚、スギ、金鲳魚、タイエビなどが最も安全で責任を持って生産する優良水産品であることを理解いただきます。

  成果発表の現場では、屏科大の活発で躍動感のあるヒップホップサークルによりダンスが披露されました。また、ビデオで養殖の補導、認証検査、水産品検査、電子商務プラットフォーム、各推進活動の成果が放映されました。イベントには特別ゲストとして洪立益先生を招待、ハタや金鲳魚の特色ある料理100人分がゲストに提供されました。今回のイベントを通して多くの方々に「屏東認証優良水産品標章」をご理解いただくことを願います。また、さらに多くの漁業民にこの標章を認識いただき、参加いただくことで、ともに屏東現地優良水産品の生産ができることに期待します!
分類:[一般]

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