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農業特産
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バラ
特産: バラ
郷・鎮: 九如郷,里港郷,
分類:花き
南部で冬に生産される冬季バラは品質が良く、出荷時期が中部とずれるため、市場で高い人気を得、知名度が高まっています。毎年12月から翌年3月に出荷されます。 九如郷と里港郷のバラ栽培面積は約9ヘクタールです。近年新たな市場を開拓するため、玫瑰露やローズティー、バラの花を使った料理等バラの関連商品が積極的に開発されています。
オンシジウム
特産: オンシジウム
郷・鎮: 長治郷,塩埔郷,
分類:花き
鮮やかな黄色い花を咲かせるオンシジウムは、風に揺れる可愛らしい姿が踊り子が舞っているように見えることから「跳舞蘭」とも呼ばれています。 屏東県竹田郷で冬に生産されるオンシジウムの生産量は毎年百万本に上り、鮮度保持技術と輸送包装技術の改良によって品質が大幅に向上し、日本でも好評を博し、主要産業に成長しています。
ジンジャー
特産: ジンジャー
郷・鎮: 長治郷,塩埔郷,
分類:花き
主な産地は塩埔郷と長治郷で、毎年5月から10月にかけて生産されています。ジンジャーは爽やかな香りがあり、近年は観賞用だけでなく、料理にも使われ、ジンジャーを使った新しいメニューが次々に開発されています。
盆栽・観葉植物
特産: 盆栽・観葉植物
郷・鎮: 高樹郷,内埔郷,竹田郷,塩埔郷,
分類:花き
主な産地は 内埔郷、塩埔郷、高樹郷、竹田郷です。 屏東は気候が温暖で、アレカヤシやホウライショウ等の生け花用観葉植物の栽培に適しています。近年、海外市場への進出に伴い、経済付加価値が向上しています。