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枋山鄉訊
2018.3.31枋山洋蔥節活動圓滿落幕 
發佈日期:107-04-03    資料來源:枋山鄉公所    
屏東枋山盛產洋蔥,今年由於產期和中部重疊,市場產量又供過於求,讓價格大幅下跌,屏東枋山鄉特別舉辦一場專屬行銷在地農產洋蔥的"洋蔥節",屏東縣枋山鄉鄉長 洪啟能:「為了促銷我們農民的經濟,現在我們的洋蔥,只剩下每公斤15塊錢,為了行銷希望能每公斤增加到20塊還是30 塊的價格。 」

由於屏東獨特的氣候環境,讓在地種植的洋蔥球莖碩壯、香氣濃郁,很適合搭配紅酒的釀製,台酒的「洋蔥紅酒」自上市以來就選用屏東洋蔥,每年的採購量也持續提升。台灣菸酒南投酒廠廠長 詹朝安:「我們這邊香氣,洋蔥的香氣跟我們的紅酒搭配起來的是最合的,不管是它的甜度還是它洋蔥的香氣以及它的養分,因為受到落山風的影響,所以跟我們的洋蔥跟我們的紅酒搭配起來,都可以達到一個非常完美的一個搭配。」

恆春半島正值洋蔥採收季節,今年豐收的洋蔥除帶給消費者便宜嘗鮮機會,歡迎來嘗鮮。
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