:::
地方產業
標頭─崁頂麻油香


  崁頂手工麻油從清朝至今已有百年歷史,品質優良,風味香醇,始終堅持嚴選原料,手工製作,衛生第一。除了不斷創新技術,讓品質提昇之外,還保持著濃濃的古早味,歷久不衰,這就是崁頂麻油的特色,也是菁華所在。崁頂麻油不但享譽南台灣,而且名聞遐邇,連東南亞、美洲都有僑胞愛享用。如果在崁頂鄉聞到空氣中飄浮的麻油香味,那就是「五代相傳,古法製造」鼎鼎有名的崁頂麻油。
 

崁頂麻油宣傳照
 
 
崁頂麻油製作過程解說圖


◎ 圖文作者;崁頂郵局 李焜山 先生
◎ 本篇圖文取自崁頂鄉公所96年12月發行「崁頂鄉麻油文化花語郵票」